Cestoviny s mletym kuracim masom a sampinonmi

Suroviny:

450g mleteho kuracieho masa
4 ks velkych sampinonov
1 mensia cibula
3 struciky cesnaku
sol
1/4 lyzicky mleteho cierneho korenia
2 plne lyzicky paradajkovo-parmezanovej pasty
100ml smotany
2-3- hrste cestovin
Cheddar na dozdobenie
olivovy olej



Postup:

1. Na olivovom oleji spenime cibulu a cesnak a chvilku nechame poprazit.




2. Pridame maso, osolime a opekame, kym sa maso nezatiahne.




3. Pridame nakrajane sampinony, cierne korenie a paradajkovo-parmezanovu pastu, vsetko dobre premiesame.




4. Zalejeme smotanou a ak treba trosicku podlejeme vodou. Dusime prikryte na slabom ohni asi 20 minut. Udrzujeme troska stavy. Medzitym si uvarime cestoviny podla navodu na ich obale.




5. Ked je maso udusene, primiesame cestoviny, odlozime z ohna a prikryte nechame odlezat 10 minut. Rozdelime na taniere a dozdobime struhanym Cheddarom.






Poznamka:

Paradajkovo-parmezanova pasta, ktoru som pouzila obsahuje: paradajky, stavu z paradajok, cherry paradajky vcelku, paradajkovu pastu, slnecnicovy olej, cibulu, parmezan, mrkvu, vodu, cesnak, zeler, fruktozu, olivovy olej, morsku sol, skrob, bazalku, cierne korenie.