Kuracie kusky na zelenine

Suroviny:

450g kuracieho masa
sol
stipka kurkumy
1/4 lyzicky mleteho cierneho korenia
1/4 lyzicky sladkej mletej papriky
1 mrkva
zelena cast jarnych cibuliek
1 mensia zelena paprika
hrst mrazenej kukurice
100ml smotany
(1 lyzicka pasty Sacla Italia alebo paradajkoveho pretlaku)
stipka majoranky
voda



Postup:

1. Maso si nakrajame na mensie kusky, osolime a pridame kurkumu, cierne korenie a mletu papriku, dobre premiesame. Zohrejeme olej a kuracie kusky na nom opecieme, kym sa maso nezatiahne.




2. Pridame mrkvu, zelenu papriku a jarnu cibulku nakrajane na male kusky a premiesame. Zalejeme trochou vody a dusime 20 minut prikryte na slabom ohni.




3. Potom pridame hrst kukurice a smotanu rozmiesanu s pastou Sacla Italia alebo kecupom a stipkou majoranky. Vsetko dobre premiesame a dusime dalsich 10 minut.







Podavame s ryzou.