Kysnute dolky

Suroviny:
Kvasok:
1/2 lyzicky cukru
1 lyzicka susenych kvasnic
vlazne mlieko

Cesto:
2 hrnceky hladkej muky (zalezi kolko ich chceme)
vlazne mlieko
stipka soli
4 lyzice cukru
1 vajce



Postup:

Do malej misky dame cukor, kvasnice a zalejeme vlaznym mliekom. Zakryjeme na tesno a nechame asi 30 minut kysnut alebo do vtedy, kym kvasok nepodrastie.
Mlieko nesmie byt chladne ani prilis horuce!
Do vacsej misy si dame muku, sol a cukor. Prilejeme vlazne mlieko, kvasok a dobre vymiesame na hustejsiu kasu. Pridame vajce (nesmie byt studene, preto ho vyeberem vcas z chladnicky) a dobre premiesame. Cesto musi byt dostatocne huste, aby sa dolky nerozlievali po panvici.







Panvicu dame poriadne zohriat. Stetcom potrieme olejom a naberackou pustame hrudky cesta na panvicu. Pecieme na slabom ohni z oboch stran do hneda.










Tip: Hotove mozeme posypat kakaovo-cukrovym praskom, Grankom alebo natriet dzemom, ci Nutellou.


POZRITE SI AJ:

recept na "SKORICOVE LIEVANCE"
recept na "BANANOVE LIEVANCE"
recept na "PALACINKY"
recept na "CREPES PODLA JULIE CHILD"