Sheera

Su to sladke, vonave ranajky skor pre deti.







Suroviny:

1 maly hrncek detskej krupice (fine Semolina)
3/4 maleho hrnceka cukru
1 lyzica Ghee
1 1/2 maleho hrnceka vody
2 zelene kardamomy
par nasekanych mandli
par hrozienok
stipka soli



Postup:

1. V panvici zohrejeme ghee a opeciem na nom krupicu, pokial sa neuvolni jej aroma a malicko nezhnedne. Opekame na slabom ohni.







2. Do druheho hrnca dame varit vodu a ked zacne vriet vsypeme oprazenu krupicu a hned miesame, aby sa nam neurobili hrudky. Miesame, kym sa voda nevstrebe. Vtedy pridame cukor a stipku soli, poriadne premiesame. Prikryjeme na slabom ohni nechame asi 2 minutky.







3. Po 2 minutach odstavime z ohna a vmiesame mandle, kardamom a hrozienka.







Tip: Podavame teple.
Poznamka: Miesto vody sa moze pouzit mlieko.