Suroviny:
hrst arasidov nesolenych
olej
1/2 lyzicky horcicneho semienka
stipka kurkumy
1 mrkva
4 mini kukuricky
1 zelena paprika
1/4 lyzicky mleteho cierneho korenia
sol
voda
50ml kokosoveho mlieka
1 jarna cibulka
Postup:
1. Hrst arasidov opecieme na suchej panvici a ked vychladnu pomelieme na prasok.
2. Na oleji nechame prasknut horcicne semienko. Pridame kurkumu a zeleninu (mrkvu, papriku a mini kukuricky). Pridame mlete cierne korenie, osolime a minutku opekame.
3. Potom pridame pomlete arasidy a premiesame.
4. Zalejem kokosovym mliekom a trochou vody a zakryte varime na slabom ohni, kym sa tekutina nevstrebe a zeleninka zostane husta a makka.
5. Posypeme nasekanou jarnou cibulkou a odlozime z ohna. Nechame 5 minut zakryte postat.
Poznamka:
Robim ako zeleninovu prilohu k ryzi a strukovinovej alebo masovej omacke.
Dobru chut praje michs@m@nt :)
0 vase nazory a komentare:
Zverejnenie komentára