Tento recept mi vcera padol do oka a musela som ho hned vyskusat. Dobre som urobila :)
SUROVINY:
maso zo 4 kuracich stehien a klbov
olej
3 struciky cesnaku
sol
1 lyzica sezamovych semien
na omacku:
1dcl vody
1 lyzica tmavej sojovej omacky
3 lyzice sladkej chilli omacky
2 lyzicky kukuricneho skrobu
POSTUP:
V miske zmiesame vodu, sojovu omacku, sladku chilli omacku a kukuricny skrob.
Vo woku zohrejeme olej a spenime nakrajany cesnak. Pridame maso a opecieme ho na silnom ohni zo vsetkych stran tak, aby sa celkom zatiahlo.
Maso zalejeme omackou, ktoru sme si prichystali vyssie, premiesame a zakryte 15 minut podusime. Obcas premiesame.
Hotove odstavime z ohna, dochutime solou a vmiesame sezam (,ktory je dobre pred tym nasucho opiect na panvici do slabohneda; tak aby zavonal). Ja som dala podla povodneho receptu 3 lyzice sezamu, ale myslim si, ze 1, max. 2 lyzice stacia. Zakryte nechame odlezat, kym sa nam udusi ryza.
SUROVINY:
maso zo 4 kuracich stehien a klbov
olej
3 struciky cesnaku
sol
1 lyzica sezamovych semien
na omacku:
1dcl vody
1 lyzica tmavej sojovej omacky
3 lyzice sladkej chilli omacky
2 lyzicky kukuricneho skrobu
POSTUP:
V miske zmiesame vodu, sojovu omacku, sladku chilli omacku a kukuricny skrob.
Vo woku zohrejeme olej a spenime nakrajany cesnak. Pridame maso a opecieme ho na silnom ohni zo vsetkych stran tak, aby sa celkom zatiahlo.
Maso zalejeme omackou, ktoru sme si prichystali vyssie, premiesame a zakryte 15 minut podusime. Obcas premiesame.
Hotove odstavime z ohna, dochutime solou a vmiesame sezam (,ktory je dobre pred tym nasucho opiect na panvici do slabohneda; tak aby zavonal). Ja som dala podla povodneho receptu 3 lyzice sezamu, ale myslim si, ze 1, max. 2 lyzice stacia. Zakryte nechame odlezat, kym sa nam udusi ryza.
Tak mě padl do oka dnes a když po práci stihnu nakoupit, tak ho taky hned vyzkouším, nač otálet :)
OdpovedaťOdstrániťDěkuju za inspiraci!
Hana
:)
OdpovedaťOdstrániť