Kuracie z woku

Troska improvizacie.







SUROVINY:

2 kuracie stehna s klbom; vykostit
sol
olej
1 lyzica tmavej sojovej omacky
2 lyzice sladkej chilli omacky
1 lyzicka Cinskeho korenia
100ml kokosoveho mlieka


voda na podliatie



POSTUP:

Vo woku zohrejeme olej. Vlozime nakrajane maso a na silnom ohni opecieme zo vsetkych stran. Pridame sol, sojovu omacku, chilli omacku, korenie a premiesame.




Podlejeme vodou a 20 minut varime na miernom ohni, prikryte.




Pridame kokosove mlieko a varime dalsich 10-15 minut do slabeho zahustnutia.





Podavame s dusenou ryzou.

Cinske korenie obsahuje: pazitka, cesnak, cibula, zazvor, chilli, zeler, sol, sezamove semena, E572

Pre delenu stravu: Nepodavajte s ryzou, ale so zeleninovym salatom.