Soleny cicer ako arasidy

Ako nahradit arasidy niecim inym, zdravsim a rovnako chutnym? Skuste cicer! Tento recept som nasla na Vareche. V Indii ho pripravuju rovnako, len s pridanim chilli korenia.



SUROVINY:
cicer
voda
sol
olivovy olej

POSTUP:
Suseny cicer si na noc namocime a rano z neho vodu scedime, nalejeme novu a uvarime do makka. (Cicer varim v tlakovom hrnci, usetri to cas a plyn.)

Uvareny cicer scedime a nechame dobre vysusit.

V panvici rozpalime olivovy olej, pridame uvareny, vysuseny cicer a sol podla chuti a na silnom ohni opecieme do hnedkava. Miesame, aby sa nam nepripalil.

Opeceny cicer nechame vychladnut a mozeme mlsat :)

Pre delenu stravu: Nemusite si ho ani opekat, staci trosku osolit taky uvareny a mozete pocas rastlinneho dna zobkat :)