Predstavujem vam blog "Kinga blogger" (Bananove lievance)

Dnes rano sme mali ist na nakup a konecne uz dovybavovat nejake dolezite zalezitosti. No hned rano, ked som videla v akom stave sa zobudila starsia dcerka, vedela som, ze sa pojde doktorovi. Ked su deti prvy den chore, nikdy im prilis nechuti, a tak som samozrejme uz rozmyslala nad nejakym sladkym obedom. Ked som si sla pozriet e-maily a otvorila aj moj blog, hned mi padol do oka novy recept od Kingy.


Kingin blog ma zaujal svojou jednoduchostou, cistotou, originalitou a pritazlivymi fotkami. Postup v receptoch popisuje presne ako to robila v tom momente ona, cim je ten recept akysi osobnejsi. Mam pri citani pocit, ze sledujem jej ruky, co urcite pomoze aj tym, co nevaria pravidelne (kazdy den) a tiez by chceli skusit nieco nove.

Recepty, ktore ma zaujali su napriklad: Rybie filé s plnkou a kukurica s fazuľou, Švédske mäsové guličky tzv. köttbullar s omáčkou, hranolkami a ríbezľovým džemom, Tvarohová torta s jahodami a čokoládou, Kuracie prsia s omáčkou z bazalky a orechov, ci Plnený baklažán /čo dom dal/ s celými zemiakmi.

Ako som uz spomenula v uvode, kedze moja dcerka je chora a tym padom mame dnes sladky obed, na dnes ma u Kingy zaujal jej najnovsi recept Banánové palacinky/lievance/pancakes s javorovým sirupom. Musela som si ho malicko prisposobit, ale lievance su naozaj vynikajuce, makkucke, ale najhlavnejsie je, ze mojmu marodikovi chutilo.


Bananove lievance




SUROVINY (na 9 lievancov):

1 banan
150ml bieleho jogurtu
2 vajicka
1 vanilkovy cukor (alebo 1 lyzica krystaloveho cukru a 1/3 lyzicky vanilkovej aromy)
100g hladkej muky (pouzila som asi 120g muky Maida)
1 plocha lyzicka prasku do peciva
30g roztopeneho masla

na ozdobenie:
banan
javorovy sirup (ja som pouzila med)


POSTUP:

V miske si najprv rozpucime banan. Donho vmiesame jogurt, cukor a vajicka.




Potom primiesame muku, do ktorej sme zamiesali prasok do peciva a poriadne vymiesame cesto dohladka.

Nakoniec vmiesame roztopene (nie horuce) maslo. Cesto je skor hustejsie, aby sa prilis nerozlievalo po panvici.




Panvicu dobre rozohrejeme a naberackou na nu nalievame cesto. Lievance pecieme nasucho na miernom ohni, z oboch stran dohneda.




Hotove lievance si ozdobime kuskami bananu a polejeme troskou javoroveho sirupu (ja som poliala medom, ale nabuduce predsa len kupim javorovy sirup a skusim to s nim).




Ak vas zaujali uz len nazvy Kinginych receptov, tak ako vzdy zaujmu mna, potom najlepsie urobite, ak sa pozriete priamo tam, kde Kinga bloguje.